Mochi med vaniljeis
Her får i opskriften på en lækker, lille asiatisk isdessert. Den består af ganske få ingredienser, men tager lidt tid at bikse sammen. Det smager godt og er samtidig sjovt og anderledes. Vi har valgt at farve vores med rød, men i kan sagtens lave dem hvide eller tilføje en helt anden farve. Opskriften er på 12 styk.
Ingredienser:
- 200g vand
- 150g klister rismel
- 20g Wispy Starwberry Proteinpulver
- 4 spsk. multisød
- Lidt rød farve
- 220g gram EASIS vanilje is
Fremgangsmåde:
- I en skål tilføjer i multisød, proteinpulver og rismel. Lidt ad gangen tilføjer i vandet og rør det rigtig godt sammen. Kom lidt rød farve i dejen.
- Kom et stykke film over en skål og kom skålen i mikrobølgeovnen i 1 minut. Tag skålen ud, rør det godt rundt, dæk skålen til igen og giv den 30 sekunder i mikrobølgeovnen. Rør det godt sammen efterfølgende.
- Find et stykke bagepapir frem, kom godt med rismel på og kom dejen overnpå og rul den tyndt ud. Husk at bruge godt med rismel, så dejen ikke klister fast til kagerullen.
- Med en udstikker på ca. 12 cm laver i små cirkler i dejen. Lad stykkerne køle af.
- Placer 1 spsk. vaniljeis i midten af cirklen og form dejen rundt om isen.
- Server og nyd!
Næringsindhold pr. mochi
63 kcal
1,3g protein
12,6g kulhydrater
0,9g fedt
