Hjemmelavede proteinrige donuts

Donuts er populære i øjeblikket og vi har selvfølgelig også lavet vores proteinrige version af Donuts. I dejen har vi tilføjet proteinpulver og vores donuts er toppet med blandet produkter fra vores hjemmeside som proteinbar, cookies, proteinella mm. Det er ligetil, og de smager himmelske!

Ingredienser

• 20g gær
• 1,5 dl minimælk
• 40g multisød eller sukrin
• 1 æg
• 20g kærgården let (kan erstattes af smør eller kokosolie)
• 40g vanilje proteinpulver
• 230g hvedemel
• Lidt salt

Fortsætter under billedet...

Fremgangsmåde:

1. Lun mælk og smør og kom det i en skål.
2. Smuldr gær deri, tilføj multisød, æg, salt og rør sammen.
3. Tilføj proteinpulver og hvedemel lidt ad gangen, og kør dejen på køkkenmaskinen i 5 minutter.
4. Lad dejen hæve 1 time. Rul dejen ud på et meldrysset bord til ca. 1 cm tykkelse.
5. Udstik 12 donuts med et glas (ca. 8cm) og udstik et lille hul i midten af hver donuts.
6. Kom de udstukket donuts på en bageplade og lad dem efterhæve i 30 min.
7. Varm olien op til ca. 170 grader. Kom donuts i gryden og lad dem koge 1 minuts tid på hver side.
8. Kom de færdigbagte donuts på et stykke køkkenrulle og lad dem køle af.
9. Top dine donuts med præcis det hjertet begærer.
10. Du kan dyppe dine donuts i smeltet chokolade, lave én glasur af melis eller smøre proteinella derpå. Top dem med din yndlingsbar, måske lidt nødder og ’dig in!’

Et lille kalorielet tip: Når de udstukket donuts er kommet på bagepladen og har hævet i 30 minutter, kan du spraye dem med Slender Chef olie eller pensle med alm. olie og efterfølgende bage dem i ovnen ved 200 grader i ca. 12 minutter.

Næringsindhold:

Næringsindhold kun dejen

Toppings:

• Toffee Core bar: Smøres med caramel proteinella, toppes med stykker af corebar, karamel sirup og finthakket mandler.
• Breakfast bar: Dyppes i hvid glasur, toppes med stykker af breakfast baren og frysetørret hindbær
• Nutry Nuts: Dyppes I mælkechokolade, striber af peanutbutter og toppes med stykker af Nutry Nuts og peanuts.  
• Black Max Cookies: Dyppes i glasur og toppes med Black Max Cookies.
• Barebells White Salty Peanut: Smøres med hvid proteinella eller dyppes i hvid chokolade, toppes med stykker af proteinbaren, striber af peanutbutter + små stykker hvid chokolade og saltet peanuts.
• Bodylab Protein Crunch: Smøres med proteinella, toppes med et par stykker crunch bar og striber af hvid chokolade sirup.